Biersorten: Imperial Stout
alc. 8% vol.
Verfügbare Flaschenabfüllungen: 33 cl.
Farbniveaus (EBC): 108
Bitterkeitsniveaus (IBU): 67
Trinktemperatur: 7–10 ºC.

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Malzsorten: Pale Ale, Caraamber und München
Hopfensorten: Cascade, Columbus und Chinook
Hefesorten Amerikanisch
Gewürze:

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Probeurteile: Una cerveza negra, rica y compleja. Con mucho cuerpo.
Aroma: Maltoso con notas a chocolate, café y ligeramente alcohólico.
Gestalt: Oscuro, casi negro. Espuma beige tostada.
Geschmack: En boca es ligeramente amarga, de sabor dulce, con notas dominates a maltas tostadas y torrefactas.
Harmonie: Foie gras y carnes ahumadas. Quesos curados. Dulces ricos y con chocolate.