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Puro trigo

BLAT WITBIER


Fresca y mediterranea

Tipo de cerveza: Witbier
Graduación: alc. 4,5% vol.
Embotellado disponible: 33 cl.
Grados de color (EBC): 6
Grados de amargor (IBU): 15
Temperatura de consumo: 5-8 ºC.


Tipos de maltas: Cebada: Pilsner, Trigo: Pale Wheat y copos de trigo
Tipos de lúpulos: Hercules
Tipos de levaduras: Belga
Especias: cilantro y piel de naranja amarga


Nota de cata: Cerveza de trigo refrescante, elegante y sabrosa. Con notas cítricas y ligeramente dulces y herbales, la sensación en boca es suave y cremosa.
Aroma: Dulzura moderada con aromas especiados de trigo y una pequeña nota de acidez. El cilantro y la piel de naranja amarga combinan con los aromas frutales, florales y dulces.
Aspecto: Oro pálido. Encontramos la típica turbidez de las cervezas de trigo. La espuma es blanca y densa con una buena retención.
Sabor: Dulzura agradable con notas afrutadas de naranja y cítrico. Refrescante con un sabor final seco y ligeramente ácido. Sabor a cilantro muy sutil.
Maridaje: Comidas ligeras, como mejillones, salmón y pollo